Avec 10% de croissance, SPEED Burger affirme son dynamisme
1697 visites depuis le 13/02/2012. Article référencé dans la catégorie Economie, Entreprises.
marché restauration livrée speed Avec 10% de croissance, SPEED Burger affirme son dynamisme10% de croissance pour la franchise SPEED Burger SPEED Burger, l'enseigne de points de vente de livraison de burgers à la française poursuit sa croissance. Avec une année 2011 marquée par l'implantation de 7 nouvelles unités (Brive, Brest, Le Havre, Lyon Vaise, Rouen, St Quentin et Strasbourg) et une croissance de + 10%, SPEED Burger se révèle une enseigne de burgers particulièrement dynamique.
Porté par un marché en pleine mutation et un concept de restauration livrée de burgers véritablement original, le réseau SPEED Burger (41 points de vente) développe 21,229 millions d'euros de chiffre d'affaires T.T.C. Les magasins les plus anciens - dont le chiffre d'affaires moyen (560.000 euros) croît de + 9,4% à périmètre constant - consolident leurs parts de marché.
Le modèle économique d'une unité reste stable : 72 % de marge brute et un Excédent Brut d'Exploitation (EBE) compris entre 15 et 20%.
Bien décidée à affirmer sa légitimité, la petite chaîne française de points de vente de livraison de burgers confirme son objectif : 80 magasins à l'horizon 2015, et est bien décidée à séduire les Franciliens.
Ainsi, 10 nouvelles franchises SPEED Burger sont attendues en 2012. Nantes, Clermont-Ferrand et Pau se attendent à croquer des burgers. Brest, Bordeaux attendent l'ouverture d'une seconde boutique.
La petite couronne parisienne est de nouveau dans les 1ers objectifs de l'enseigne qui, dans un premier temps, entend s'implanter à Issy-les-Moulineaux, Créteil, Antony, Versailles, Corbeil Essonne avant qu'on se le dise, de s'attaquer à la Capitale.
Pour ce type d'implantation, les candidats à la franchise devront prévoir un investissement global de 350.000 euros (contre 280.000 euros en province), dont 30 à 40% en apport personnel. Sens du commerce avant tout, solides aptitudes de management : la direction de SPEED Burger ne déroge pas sur les compétences nécessaires pour rejoindre le réseau.
Côté créativité, SPEED Burger n'est pas à court d'inspiration. Après les burgers de fête (Foie gras, St. Jacques, Magret/Piment d'Espelette) et les diététiquement incorrects VVB (Very Big Burger), Robert, Marcel et Lucien sont à l'affiche du mois de février 2012. Des burgers Frenchies et un pain baguette rustique et croustillant que SPEED Burger dédicace aux gourmets amateurs de burgers «
à la française » !
SPEED Burger en bref. : Apparue à Angers, l'enseigne de livraison de burgers SPEED Burger se développe en franchise à compter de 2004. En fin d'année 2011, le réseau dénombre 41 points de vente pour un CA T.T.C. de 21,229 millions d'euros.
SPEED Burger sur Internet sur l'enseigne SPEED Burger : www.speed-burger.com
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - Tel : 01 46 14 87 38 - http://www.sbscom.fr
Salle de presse de l'enseigne SPEED Burger : http://www.sbscom.fr/P-14-18-A1-speed-burger.html
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- SPEED Burger, la chaîne made in France de livraison de hamburgers
- Salle de presse de l'enseigne SPEED Burger
Avec 10% de croissance, SPEED Burger affirme son dynamisme
