Un diner entre amis ? Pensez à la cuisine à thèmes

194 visites depuis le 04/10/2011. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. cuisine cuisine à thèmes cuisine amis Un diner entre amis ? Pensez à la cuisine à thèmesOptez pour une cuisine à thèmes pour marquer les papilles lors d'un repas de fête ou d'un simple dîner où les convives ont envie de goûter à des plats spécifiques. En plus d'apporter une ambiance particulière à table, cette formule permet de voyager vers de nombreuses destinations gastronomiques. La cuisine thaïe est très tendance en ce moment. Saine, équilibrée, riche en saveurs et en parfums, c'est parfait pour un repas conviviale à l'instar d'une fête d'anniversaire entre amis. Et on n'est pas obligé de se contenter de la traditionnelle recette de soupe thaïe. Il suffit de connaître quelques bases et reproduire des recettes typiques, inspirées des sites culinaires. Pour se lancer là-dedans, il faut savoir que la cuisine thaïe a quelques critères de base à respecter. Il faut par exemple bien mariner les viandes, les poissons et les fruits de mer. De nombreuses sauces sont disponibles pour cela (sauce soja, lait de coco, jus de citron vert…) Il faut également utiliser des herbes fraiches (basilic thaï, coriandre…) et divers condiments. Par ailleurs, le mode de cuisson est l'un des principaux secret de réussite d'une bonne recette cuisine thaïe. Pour garder les saveurs et les nutriments des produits, il faut particulièrement miser sur la cuisson rapide. Ainsi, le wok et le grill sont à privilégier. à cela s'ajoutent évidemment les papillotes et les fritures. Si vous voulez un thème jeune pour un repas décontracté, faites un tour dans les habitudes culinaires des Etats-Unis. Pour une fois, faites l'impasse sur les calories et dégustez avec joie des burgers et du milkshake. Le choix de recettes est large et on peut parfaitement éviter d'utiliser des ingrédients trop gras si les convives tiennent à surveiller leur ligne. Mais les Américains ne mangent pas uniquement des plats très caloriques. Au contraire, la gastronomie outre-Atlantique comprend un très large choix de salade. La salade cocktail est par exemple une référence de goût, d'équilibre et de santé. On y retrouve des fruits et des légumes, du jambon, du maïs doux, des noix et d'autres ingrédients savamment associés.cuisine cuisine à thèmes cuisine amis Un diner entre amis ? Pensez à la cuisine à thèmes

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